Воскресенье, 12.07.2020, 14:52
Привет, Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход | Контакты| Личные сообщения ()

Аномалии и феномены [2676]Астрология,предсказания [1790]Вокруг света [914]Гипотезы и версии [2452]Загадки истории [3270]
Здоровье,человек [1976]Интересные факты [3473]Космос,астрономия [1725]Люди и судьбы [876]Наука и технологии [802]
Новости и жизнь общества [2725]Паранормальное [1391]Практическая магия [857]Прогнозы ученых, исследования [837]Самопознание,психология [1821]
Спорт и йога [358]Стихия,климат,экология [2532]Тайны религий [401]Теории заговора,тайны планеты [646]Уфология и НЛО [969]
Фильмы и видео [3747]Фотоподборки и смешные кадры [1284]Фэн-шуй [192]Цитаты и мысли [550]Частное мнение [518]

НАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАИЗ ЖИЗНИ.РУФОРУМГЛАВНАЯ ПРАВИЛА
Меню сайта



Статистика

Онлайн всего: 9
Пользователей: 9
Сейчас комментируют: 0

Яндекс цитирования


Календарь

Главная » 2020 » Март » 17 » Средневековая продуктовая корзина: чем питались британские крестьяне » ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ
01:18
Средневековая продуктовая корзина: чем питались британские крестьяне


Исследователи проанализировали органические остатки на месте раскопок одной из средневековых деревень.
Ученые Бристольского университета точно установили рацион питания средневековых крестьян. Руководитель исследования Джули Данн (Julie Dunne) поясняет, что историки чаще всего концентрируют свое внимание на биографии знаменитых людей, дворян или церковников, тогда как «герои» повседневной жизни остаются в тени. Между тем диета обычных людей имеет ключевое значение для понимания образа жизни и традиций тех времен.

Согласно историческим записям, средневековые крестьяне питались мясом, рыбой, молочными продуктами, фруктами и овощами, но доказательств этого прежде никто не искал. Ученые из Бристоля провели химический анализ органических остатков на глиняной посуде и костях животных, найденных в одной из самых ранних деревень, Вест-Коттон (West Cotton) в графстве Нортгемптоншир.

Оказалось, что в основном крестьяне питались маслом, сыром и рагу из говядины и баранины. Самыми распространенными овощами на крестьянском столе были лук-порей и капуста, а вот рыба, фрукты или деликатесы ожидаемо были простым людям недоступны. Тем не менее, специалисты называют такую диету здоровой и сбалансированной: молоко, тушеное мясо и овощи были источниками белка и других полезных элементов, а углеводы поступали из ячменного или овсяного хлеба (его следы были найдены на руинах пекарни).

«Западный Коттон был одним из первых археологических памятников, над которым мы работали, когда решили развивать метод анализа органических остатков, – это удивительно, как с помощью новейших методов мы можем узнать информацию, которой нет ни в каких исторических документах», – отмечает коллега Джули Данн, профессор Эвершед (Evershed).

Кроме того, эти сведения помогают узнать о развитии сельского хозяйства и животноводства в раннем Средневековье Англии. Узнайте о другом сенсационном открытии, сделанном ученым из Университета Бристоля.


Загрузка...






Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов.
Категория: Загадки истории | Источник: https://vk.com| Просмотров: 171 | Добавил: Pantera| | Теги: британские, средневековая, питались, Продуктовая, корзина:, крестьяне, Чем | Рейтинг: 0.0/0

По этой теме смотрите:

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск

Загрузка...

Беседка
Онлайн всего: 9
Пользователей: 9
Сейчас комментируют: 0

Последние комментарии












На ФОРУМЕ
IgChad

Pantera

Pantera

Pantera

Pantera

Pantera

Pantera

Pantera

Pantera

Pantera


Загрузка...