Четверг, 24.08.2017, 13:46
Привет, Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход | Контакты| Личные сообщения ()

Аномалии и феномены [530]Астрология,предсказания [649]Вокруг света [291]Гипотезы и версии [990]Загадки истории [1094]
Здоровье,человек [587]Интересные факты [972]Космос,астрономия [540]Люди и судьбы [282]Наука и технологии [256]
Новости и жизнь общества [668]Паранормальное [551]Практическая магия [379]Прогнозы ученых, исследования [178]Самопознание,психология [765]
Спорт и йога [177]Стихия,климат,экология [439]Тайны религий [247]Теории заговора,тайны планеты [366]Уфология и НЛО [321]
Фильмы и видео [1461]Фотоподборки и смешные кадры [375]Фэн-шуй [121]Цитаты и мысли [161]Частное мнение [142]

НАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАИЗ ЖИЗНИ.РУФОРУМГЛАВНАЯ ПРАВИЛА
Меню сайта


Загрузка...

Календарь

загрузка...

Статистика

Онлайн всего: 56
Пользователей: 53
Сейчас комментируют: 3

Яндекс цитирования
Главная » 2016 » Июль » 14 » Отцветет да поспеет на болоте морошка… » ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ
12:29
Отцветет да поспеет на болоте морошка…


В северных регионах нашей страны морошку издавна почитают за целебные качества. Здесь она и по сей день считается самой ценной ягодой. Когда-то морошку называли царской ягодой, может быть, потому, что в течение длительного времени ее поставляли из Лапландии к царскому столу.

Морошка – многолетнее травянистое двудомное растение высотой 8–30 см с ползучим корневищем. Плод – сложная костянка. В начале созревания он красный, в пору полной спелости – золотисто-оранжевый, очень напоминает малину, только нежно-абрикосового цвета. Морошка – растение дикое, значит, редкое. Ягоды собирать довольно трудно. Распространен кустарник на торфяных болотах северной части европейской части России, в таежной зоне Сибири, на севере Дальнего Востока.

В Северной Европе дикорастущие массивы морошки успешно окультуривают. В Норвегии, к примеру, на болотах проводят небольшие бороздки, вносят в них суперфосфат и комплексные удобрения, что дает кратное увеличение урожайности ценной лесной ягоды. В некоторых случаях строят и небольшие (20–25 см) ограды для снегозадержания, защиты от ветра и заморозков. Благодаря этому удлиняется период цветения, растения уходят от заморозков, увеличивается активность опыления, что очень важно для морошки.

Плоды морошки, которые собирают в июне-июле, можно замораживать. После оттаивания они не теряют своих качеств. Бензойная кислота, присутствующая в янтарных ягодах, предотвращает гниение, что очень ценно и при заготовке плодов. На Севере свежие ягоды просто запаивают в полиэтиленовые мешочки, и они хорошо хранятся несколько месяцев в собственном соку.

По данным ученых, в моченой морошке сохраняется до 85 % витамина С от первоначального количества. Как известно, токоферолы – антиоксиданты, предохраняющие клетки от старения. По их содержанию морошка – абсолютная рекордсменка среди ягодных культур, превосходит даже облепиху. Каротиноиды и фитостеролы, присутствующие в морошке и в масле из нее, дают коже дополнительную защиту от ультрафиолетового излучения и замедляют процесс ее преждевременного старения.

В каком бы виде ни подавалась к столу морошка, она всегда продукт не только изысканный, но и диетический (способствует улучшению аппетита и усвояемости пищи). Эту ягоду рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, так как она содержит много калия. Полезна морошка и при заболеваниях почек, печени, желчевыводящих путей. Употребление ее способствует снижению бродильных и гнилостных процессов в кишечнике.

Плоды морошки обладают мочегонным, потогонным, противоцинготным (от цинги спасает все растение – и листья, и ягоды, и корни) и противовоспалительным действием. Вкусное варенье из них считается прекрасным средством от диатеза.

Загрузка...






Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов.
Категория: Новости и жизнь общества | Просмотров: 266 | Добавил: Pantera| | Теги: да, поспеет, Отцветет, морошка…, БОЛОТЕ, на | Рейтинг: 5.0/1

По этой теме смотрите:


В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск


Беседка
Онлайн всего: 56
Пользователей: 53
Сейчас комментируют: 3

Загрузка...

Последние комментарии












На ФОРУМЕ
Lera

Pontifik-2017

Василёк

Pontifik-2017

Solus

Василёк

Pantera

Василёк

Bad4

Pantera