Вторник, 12.12.2017, 03:53
Привет, Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход | Контакты| Личные сообщения ()

Аномалии и феномены [811]Астрология,предсказания [845]Вокруг света [412]Гипотезы и версии [1179]Загадки истории [1416]
Здоровье,человек [884]Интересные факты [1512]Космос,астрономия [660]Люди и судьбы [394]Наука и технологии [298]
Новости и жизнь общества [980]Паранормальное [683]Практическая магия [431]Прогнозы ученых, исследования [303]Самопознание,психология [886]
Спорт и йога [191]Стихия,климат,экология [868]Тайны религий [279]Теории заговора,тайны планеты [433]Уфология и НЛО [429]
Фильмы и видео [1868]Фотоподборки и смешные кадры [585]Фэн-шуй [129]Цитаты и мысли [193]Частное мнение [199]

НАША ПЛАНЕТАВТОРАЯ ПЛАНЕТАИЗ ЖИЗНИ.РУФОРУМГЛАВНАЯ ПРАВИЛА
Меню сайта


Загрузка...

Календарь

Статистика

Онлайн всего: 11
Пользователей: 9
Сейчас комментируют: 2

Яндекс цитирования
Главная » 2016 » Август » 2 » Любим-трава. Чем полезен любисток » ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛ
03:00
Любим-трава. Чем полезен любисток


Многочисленные поэтические названия этой травы вступают в некоторое противоречие с её прозаической, даже неказистой внешностью. Но ведь главное в любистоке не простецкий вид, а необычный сложный аромат. Похоже, именно он заставлял людей наделить растение любовными чарами и использовать как приворотное зелье. Часто его сравнивают с запахом сельдерея, уточняя, что в нём присутствуют дополнительные нотки то аниса, то цитруса. При этом всё, с чем соприкоснулись листья или корни любистока, приобретает приятный, тёплый, нежный, даже какой-то домашний аромат. Сорвав несколько листочков любистока утром, вы потом весь день будете удивляться, откуда так приятно пахнет. А благоухать будут ваши пальцы. А листик любистока, положенный в бульон, соус, любое мясное или рыбное блюдо, сделает их духовитее, а вкус — тоньше, богаче и благороднее. Если вспомнить, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, то вот вам и приворотное зелье. К тому же эта трава обладает и косметическим действием. Волосы, которые регулярно ополаскивают отваром корней или листьев любистока становятся пышными, блестящими и лучше растут. Ванна с этим же отваром делает кожу здоровее, способствует заживлению ран, да и настроение поднимает.

Врачеватель

Видовое название «лекарственный» говорит о том, что любисток обладает лечебными свойствами. Причём целебны буквально все части растения: корни, листья, семена. Благодаря богатому химическому составу, включающему эфирные масла, органические кислоты, витамины, минеральные вещества, любисток используют фармацевты разных стран. А в народной медицине он применяется с древнейших времён как отхаркивающее, мочегонное, ветрогонное, тонизирующее, противовоспалительное и противоглистное средство. Кроме того, настои любистока эффективны при лечении алкоголизма, помогают отказаться от курения.

Шеф-повар

Так же полностью — от вершков до корешков — любисток используют в кулинарии. Сейчас, когда в уставшей от фастфуда Европе усиливается движение поборников правильного питания, всё больше людей интересуются забытыми овощными культурами. И любисток попал в их число. Он хорошо сочетается с картофелем, шпинатом, томатами и другими овощами, а также с рыбой, мясом, дичью и домашней птицей. Его добавляют в соус песто, настаивают на нём уксус, кладут в салаты.

В первую очередь у любистока используют молодые нежные листочки. Тем более что они появляются уже вскоре после схода снега. А позже, когда стебли вырастают и грубеют, молодые побеги всегда можно найти у основания куста. После цветения вид у любистока малосимпатичный — листья желтеют. Тогда его просто срезают под корень и через неделю-другую получают уже новые молодые листочки. Если же любисток требуется зимой, то можно впрок насушить и листья, и корни, или заморозить их в холодильнике, а также использовать в качестве пряности семена.

Картофельный суп-пюре с любистоком

Состав: 1 средняя луковица, 2 чашки очищенного нарезанного картофеля, 150 г шпината, 2 ст. ложки сливочного масла, 60 г свежих листьев любистока, 4 чашки крепкого куриного бульона, соль и свежемолотый перец, сливки или сметана.

Приготовление: порежьте лук и спассеруйте его в большой кастрюле в масле при умеренной температуре. Добавьте картофель и обжарьте в течение нескольких минут. Затем добавьте к нему вымытый, обсушенный и измельчённый шпинат и листья любистока. Несколько минут потомите, а затем залейте куриным бульоном. Не накрывая крышкой, дайте супу покипеть на медленном огне в течение 25–30 минут. Снимите с огня, слегка остудите и превратите в пюре при помощи блендера. В каждую тарелку добавьте по листику любистока, сливки или сметану.

Загрузка...






Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов.
Категория: Здоровье,человек | Источник: http://planetatain.ru/| Просмотров: 405 | Добавил: Pantera| | Теги: Любим-трава., полезен, любисток, Чем | Рейтинг: 5.0/1

По этой теме смотрите:

В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Загрузка...
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск


Беседка
Онлайн всего: 11
Пользователей: 9
Сейчас комментируют: 2

Загрузка...

Последние комментарии












На ФОРУМЕ
AlvianDed

yurcheviwan85

yurcheviwan85

yurcheviwan85

yurcheviwan85

yurcheviwan85

yurcheviwan85

К теме: Шьём сами

yurcheviwan85

yurcheviwan85

yurcheviwan85

К теме: Он и Она..


Загрузка...