«Эх, был бы я королём, отведал бы лебединого мясца…»
Когда в Средние века рыбаки, промышлявшие на Темзе, смотрели на плавающих неподалёку лебедей, они невольно говорили: «Эх, был бы я королём, отведал бы лебединого мясца…». Сегодня такое блюдо вряд ли может вызывать восторг у большинства людей – всё-таки не хочется превращать прекрасное создание в кусок мяса. Но в Великобритании особенное отношение к лебедям, и появилось оно ещё в Средневековье.
Уже тогда единственным человеком, кто мог поймать и, тем более, отведать лебедя во время пира, был король. Простолюдины не имели права разводить лебедей. Если же какой-то крестьянин решался украсть лебединое яйцо, то его ожидали либо немалый штраф, либо и вовсе тюремное заключение.
Белые и чёрные птицы, обитающие в Темзе и её притоках, и сегодня считаются собственностью английской короны. Правда, теперь их охраняют, а не едят. Существует даже церемония «переписи лебедей», во время которой их кольцуют и проверяют состояние здоровья.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов.
