Понедельник, 05.12.2016, 19:36
Привет, Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход | Контакты | Личные сообщения ()

Аномалии и феномены [124]Астрология,нумерология [263]Вокруг света [147]Гипотезы и версии [526]Загадки истории [361]
Здоровье,человек [322]Интересные факты [308]Йога,цигун,спорт [127]Космос,астрономия,НЛО [215]Люди и судьбы [102]
Наука [103]Новости и жизнь общества [160]Паранормальное [243]Практическая магия [169]Самопознание,психология [349]
Стихия,климат,экология [76]Тайны религий [128]Теории заговора,тайны планеты [119]Фильмы и видео [692]Фотоподборки [52]
Фэн-шуй [89]Цитаты и мысли [66]
Меню сайта
загрузка...
Статистика
Яндекс цитирования
МИР НЕПОЗНАННОГО


Модератор нашего сайта Pantera
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Страница 1 из 11
Форум (тайничок)) » Кулинарные тайны » Первые блюда » Первые блюда. ... Готовим дома.
Первые блюда. ... Готовим дома.
PanteraДата: Пятница, 01.04.2016, 20:00 | Сообщение # 1
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 200
Статус: Offline
Считается, что приготовление первых блюд человеком началось с появлением посуды, позволяющей варить в ней
продукты. С течение времени развивались знания и умения человека,
развивалась кулинария, первые блюда становились всё более сложными и
изощренными. Сегодня рецепты первых блюд поражают своим
многообразием. Самые популярные, пожалуй, всё же первые блюда из мяса.
Они, как говорится, есть на любой вкус. Это первые блюда из курицы,
первые блюда из говядины, первые блюда из свинины, первые блюда из
баранины. Существуют всенародно любимые первые блюда — солянка,
например. Для тех, кто не любит первые блюда из мяса, рецепты предлагают
использовать рыбу, грибы, различные овощи. Придуманы и специальные
первые блюда для детей: обычно они диетические или сладкие.

Женщина, которая умеет готовить вкусные первые блюда, может всегда рассчитывать на благосклонность мужчины. Перед ароматом супа и
невозможно устоять! Именно поэтому, мы собрали на нашем сайте самые
вкусные рецепты первых блюд. Надо заметить, что если вы решили
приготовить первые блюда, то рецепты с фото будут вам особенно полезны.

Ждём Ваших рецептов..

Прикрепления: 2566296.jpg(38Kb)
 
PanteraДата: Суббота, 02.04.2016, 02:22 | Сообщение # 2
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 200
Статус: Offline
Суп Харчо



ИНГРЕДИЕНТЫ

грудинка говяжья на ребрышках (жирная) – 1 кг
рис – 1 стакан
лук репчатый крупный – 4 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
чеснок – 4 зубчика
лист лавровый – 2 шт.
кинза – 1 пучок
помидор – 300 г
перчик острый (зеленый) – 1 шт.
перец душистый (молотый) – по вкусу
хмели-сунели – 1 ч. л.
перец черный – по вкусу
петрушка – 1 пучоксоль – по вкусу
орехи грецкие (молотые) – 1 стакан
соус ткемали – 3 ст. л.

Мясо промыть и нарезать кусочками. Положить в кастрюлю, влить 2 л холодной воды, поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, снять
пену и варить 2 часа.

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле 5 минут. Рис вместе с луком добавить в кастрюлю,
посолить по вкусу и варить на небольшом огне 15 минут.

Из острого перчика удалить семена, мякоть крупно нашинковать. Чеснок очистить, нарезать ломтиками. Кинзу промыть, обсушить и измельчить.
Положить овощи и зелень в блендер, добавить соль и размолоть все до
получения однородной массы.

На помидорах сделать крестообразные надрезы, положить на 1 минуту в кипяток, затем обдать ледяной водой. Снять кожицу и нарезать мякоть
кусочками. Положить помидоры в харчо и варить 5 минут.
Перемешать зеленую массу из блендера с грецкими орехами и добавить в суп. Прогреть 3 минуты.
Добавить хмели-сунели, соус ткемали, лавровые листики, промытую и измельченную петрушку, черный и душистый перец. Кстати, если у вас нет
всех необходимых для супа приправ, можно использовать набор специй "Для
харчо". Варить еще 5 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать
настояться 10 минут.

Прикрепления: 0179087.jpg(76Kb)


Сообщение отредактировал Pantera - Суббота, 02.04.2016, 02:25
 
Форум (тайничок)) » Кулинарные тайны » Первые блюда » Первые блюда. ... Готовим дома.
Страница 1 из 11
Поиск:

Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Беседка


Последние комментарии











загрузка...
Copyright MyCorp © 2016 Материалы для пользователей 18+