Четверг, 08.12.2016, 12:48
Привет, Гость | RSS | Главная | Регистрация | Вход | Контакты | Личные сообщения ()

Аномалии и феномены [126]Астрология,нумерология [265]Вокруг света [148]Гипотезы и версии [527]Загадки истории [364]
Здоровье,человек [323]Интересные факты [308]Йога,цигун,спорт [127]Космос,астрономия,НЛО [217]Люди и судьбы [102]
Наука [105]Новости и жизнь общества [162]Паранормальное [243]Практическая магия [169]Самопознание,психология [350]
Стихия,климат,экология [76]Тайны религий [128]Теории заговора,тайны планеты [119]Фильмы и видео [695]Фотоподборки [52]
Фэн-шуй [90]Цитаты и мысли [66]
Меню сайта
загрузка...
Статистика
Яндекс цитирования
МИР НЕПОЗНАННОГО


Модератор нашего сайта Pantera
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Страница 1 из 11
Форум (тайничок)) » Кулинарные тайны » Рецепты салатов » Рецепты Салатов. ... Готовим дома. (Рецепты салатов на все случаи жизни..)
Рецепты Салатов. ... Готовим дома.
PanteraДата: Пятница, 01.04.2016, 19:50 | Сообщение # 1
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 200
Статус: Offline
Нужны вкусные салаты с рецептами? Ломаете голову, как приготовить салат или ищете рецепт старого доброго винегрета?

Легкие диетические салаты из свежих овощей, вкусные фруктовые, питательные мясные салаты - смотрим, и размещаем свои  рецепты.

Прикрепления: 6807001.jpg(73Kb)
 
PanteraДата: Суббота, 02.04.2016, 02:00 | Сообщение # 2
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 200
Статус: Offline
САЛАТ "КОРОЛЕВСКАЯ ШУБА"



Ингредиенты:

1 слой: отварная картошка порезанная мелкими кубиками
2 слой: любая копченая красная рыба: форель, лосось и другие
3 слой: репчатый лук или лук порей
4 слой: креветки
5 слой: отварные яйца мелко нарубленные
6 слой: крабовые палочки
7 слой: кукуруза сладкая консервированная
8 слой: тертая морковь

Приготовление:
Каждый слой промазывается смесью майонеза и натурального обезжиренного йогурта (чтобы салат не был сильно тяжелым, жирным)
Количество продуктов берется в зависимости от размера салата, но всего понемногу пропорционально.
Украшается салат по-разному, можно как на - фото резаным копченым лососем,
скрученным в розочки, можно креветками с красной икрой и так далее по
бокам мелко в колечки нарезанный порей, или любой нарезанной зеленью
(укроп,лук,петрушка)
Прикрепления: 7087424.jpg(64Kb)


Сообщение отредактировал Pantera - Суббота, 02.04.2016, 02:01
 
LeraДата: Понедельник, 11.04.2016, 21:57 | Сообщение # 3
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 46
Статус: Offline
Вегетарианцы будут в восторге! 7 постных блюд, которые захотят попробовать даже мясоедыА вы знали, что блюда без ингредиентов животного происхождения могут быть потрясающе вкусными?1. Салат с мандаринами и свеклойОчень-очень простой рецепт. Вы же еще не забыли про Новый год? Попробуйте приготовить легкий и вкусный салатик со свеклой и мандаринами.Ингредиенты:⚫ Листья салата по вкусу.⚫ Свекла – 3 шт.⚫ Мандарины – 5 шт.⚫ Орешки кешью – 100 г.Для заправки салата:⚫ Мед жидкий – 1 ст. л.⚫ Горчица – 2 ст. л.⚫ Сок 1 мандарина.⚫ Оливковое масло – 4 ст. л.⚫ Соль, перец по вкусу.Способ приготовления. Свеклу отварить, остудить, почистить кожуру и порезать небольшими ломтиками. Мандарины очистить, каждую дольку отделить от пленки. Соус для заправки: соединить мед с горчицей, мандариновым соком и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Ломтики свеклы полить небольшим количеством заправки. В салатник выложить листья, свеклу, орешки и мандарины. Сверху полить оставшимся соусом. Готово! 2. Баклажаны с гранатом и мятойЭта оригинальная закуска понравится даже самым требовательным гурманам. А приготовить ее можно буквально за 15 минут: отличный вариант, если гости уже на пороге.Ингредиенты:⚫ Баклажаны – 2 шт.⚫ Гранат – 1 шт.⚫ Лимон – 1 шт.⚫ Мята – 1 пучок.⚫ Масло оливковое – 5 ст. л.⚫ Перец и соль – по вкусу.Способ приготовления. Баклажаны нарезать тонкими пластинами и сбрызнуть с каждой стороны оливковым маслом. Хорошенько разогреть сковороду и обжарить баклажаны с двух сторон. Гранат отчистить и вынуть все зерна. Мяту мелко порезать и соединить с зернами граната. Готовим заправку: соединить оливковое масло, лимонный сок (предварительно выдавить из половины лимона), добавить соль, перец и перемешать со смесью граната и мяты. Обжаренные баклажаны выложить на блюдо и полить гранатово-мятной заправкой. Готово!3. Шампиньоны, фаршированные овощамиМы привыкли фаршировать овощи (помидоры или перец) грибами и мясом, но можно сделать наоборот, и добавить начинку в грибы.Ингредиенты:⚫ Свежие шампиньоны – 10 шт.⚫ Лук репчатый – 2 шт.⚫ Растительное масло – 2 ст. л.⚫ Петрушка – 1 пучок.⚫ Соль и перец по вкусу.Способ приготовления. Шампиньоны вымыть, обсушить, аккуратно отделить ножки и убрать мякоть из каждой шляпки. Мелко порезать ножки, мякоть грибов, лук и обжарить их на сковороде с растительным маслом. Добавить в смесь нарезанную петрушку, перец и соль. Начинку охладить и выложить в шляпки шампиньонов. Фаршированные шампиньоны запекать в духовке примерно 10–12 минут при температуре 190–200°С. Готово!4. Мини-пиццы с картофелемНе сомневайтесь, пицца тоже может быть постной и очень вкусной.Ингредиенты:⚫ Мука кукурузная – 150 г.⚫ Мука пшеничная – 200 г.⚫ Вода – 150 мл⚫ Масло подсолнечное – 3 ст. л.⚫ Сухие дрожжи – 2 ч. л.⚫ Соль – 1 ч. л.⚫ Сахар – 1 ст. л.⚫ Уксус – 1 ч. л.⚫ Шампиньоны – 6 шт.⚫ Помидор – 4 шт.⚫ Картофель – 4 шт.⚫ Лук зеленый – 1 веточка.Способ приготовления. Начать нужно с приготовления теста: в большую миску влить теплую воду, добавить соль, сахар, сухие дрожжи и хорошо размешать. Всыпать муку (кукурузную и пшеничную) и начать замешивать тесто. Добавить в тесто масло и еще раз хорошо вымесить. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на два часа.После, раскатать тесто и вырезать небольшие кружочки для будущих мини-пицц. Помидоры также нарезать кружочками и выложить на тесто. Вымыть шампиньоны, порезать и выложить на помидор. Слегка посыпать солью. Картофель очистить, потереть на крупной терке и тщательно отжать от сока. Добавить подсолнечное масло и мелко порезанный лук. Картофельную массу аккуратно распределить по всем пиццам. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов в течение 35 минут. Готово!5. Рис с грибами и орешкамиРис может стать полноценным вторым блюдом, если добавить в него грибы и смесь разных орешков.Ингредиенты:⚫ Длиннозерный рис – 1.5 стакана.⚫ Растительное масло – 3 ст. л.⚫ Лук репчатый – 1 луковица.⚫ Грибы (шампиньоны) – 250 г.⚫ Фундук, миндаль, кешью – по 100 г.⚫ Свежая зелень – 2 пучка.⚫ Соль и перец – по вкусу.Способ приготовления. Рис перебрать, промыть и залить 4 стаканами воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить до готовности около 15 минут (не перемешивать!). Слить воду из риса. Сковороду разогреть, налить в нее 1.5 ст. л. масла и обжаривать рис в течение 2–3 минут (постоянно помешивать!). Рис переложить в большую тарелку. Влить в сковороду оставшееся масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук. Добавить порезанные грибы и обжаривать вместе с луком еще пару минут, после чего добавить нарубленные фундук, миндаль и кешью. Обжаривать еще около минуты. Сложить рис обратно в сковородку, немного обжарить, добавить перец и соль и посыпать мелко нарубленной петрушкой. Через 5 минут подавать на стол. Готово!6. Маффины с морковкой и клюквойНаконец-то мы перешли к постным десертам! Сладкие маффины потребуют много ингредиентов, но в то же время их все равно очень просто готовить.Ингредиенты:⚫ Клюква – 200 г.⚫ Молотая овсянка – 150 г.⚫ Сок апельсина – 100 мл.⚫ Морковь – 2 шт.⚫ Мука – 300 г.⚫ Растительное масло – 6 ст. л.⚫ Сахар – 1 стакан.⚫ Разрыхлитель теста – 2.5 ч. л.⚫ Вода – ¼ стакана.⚫ Соль по вкусу.Способ приготовления. Смешать молотую овсянку, муку, сахар, разрыхлитель теста, соль. Во второй миске соединить апельсиновый сок, тертую морковь, растительное масло, воду. После добавить сухую смесь во вторую миску и перемешать все ингредиенты до однородной массы. Затем добавить в тесто вымытые ягоды клюквы и разлить его по формочкам (предварительно смазать их растительным маслом). Духовку нагреть до 180 градусов и запекать маффины около 40 минут. Готово!7. Брауни из фасолиНет, погодите, брауни – это шоколадный десерт, при чем здесь фасоль? Не поверите, но из фасоли тоже делают сладкую выпечку.Ингредиенты:⚫ Сухая фасоль (красная или черная) – 2 стакана.⚫ Порошок какао – 4 ст.л.⚫ Мука – 1 стакан.⚫ Сахар – 150 г.⚫ Растительное масло – 6 ст. л.⚫ Цедра 1 апельсина.⚫ Разрыхлитель для теста –1 ч. л.⚫ Щепотка соли.Способ приготовления. Замочить фасоль на 10 часов, после отварить до мягкости (хорошо, если фасоль будет даже слишком разваренной). С помощью блендера измельчить фасоль до состояния жидкого пюре. В пюре добавить сахар, соль, масло, какао, перетертую апельсиновую цедру, муку и разрыхлитель теста. Смесь тщательно перемешать. Полученную массу выложить в форму (предварительно застелить специальной бумагой). Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать брауни около 30 минут. Пирожное остудить и подавать к чаю. Готово!Приятного аппетита!

 
PanteraДата: Вторник, 12.04.2016, 03:45 | Сообщение # 4
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 200
Статус: Offline
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ



Ингредиенты:
сельдь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
яйца 4 шт.
свекла 1-2 шт.
йогурт без добавок 250 г
сахар 2 ч.л.

Способ приготовления :
Отварить свеклу, почистить, отварить яйца, почистить. Яичные белки отделить от
желтков и нарезать вместе со свеклой соломкой. Лук почистить, мелко
нарезать, замочить в уксусе или лимонном соке. Филе сельди нарезать
тонкими ломтиками. Приготовить соус: растереть желтки с сахаром и
смешать с йогуртом. Можно добавить немного горчицы по вкусу. Все
ингредиенты для салата смешать и заправить соусом.
Прикрепления: 0685092.jpg(27Kb)


Сообщение отредактировал Pantera - Вторник, 12.04.2016, 03:45
 
СеленаДата: Воскресенье, 17.04.2016, 15:00 | Сообщение # 5
Генерал-майор
Группа: Друзья
Сообщений: 314
Статус: Offline
Салат "Негреско" 

Ингредиенты:
Куриное филе — 400 Грамм (отварное)
Огурец свежий — 2 Штуки
Яйца — 4 Штуки (сваренные вкрутую)
Чернослив — 200 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Орехи грецкие — 100 Грамм
Майонез — 6 Ст. ложек
Йогурт греческий — 6 Ст. ложек
Соль — По вкусу

Отварное куриное филе измельчаем ножом.
Сваренные вкрутую яйца очищаем и мелко нарезаем.
Огурцы промойте и натрите на мелкой терке.
Если чернослив слишком твердый, замочите его в горячей воде на 10 минут. Затем нарежьте тонкими полосками. Грецкие орехи измельчите в блендере.
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Майонез смешиваем с йогуртом или сметаной до однородности.
Теперь нужно выложить салат слоями в порционные вазочки. Выкладываем в такой последовательности: курица, яйца, огурцы, чернослив, орехи, сыр. Между каждым слоем кладем заправку из майонеза и йогурта. Перед подачей ставим салат в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!



 
СеленаДата: Воскресенье, 17.04.2016, 15:01 | Сообщение # 6
Генерал-майор
Группа: Друзья
Сообщений: 314
Статус: Offline
Вот оно что :)



 
СеленаДата: Воскресенье, 17.04.2016, 15:01 | Сообщение # 7
Генерал-майор
Группа: Друзья
Сообщений: 314
Статус: Offline
Фаршированные блины, запеченные под сыром.

Ингредиенты:
для начинки - 
●3 яица, 
●150г вареного риса,
●любая свежая зелень,
●250г ветчины или бекона,
●соль и перец по вкусу, 
●раст. масло, 
●1-2 ст.л. сметаны, 
●чуть тертого сыра.

Приготовление:
1. Испечь блины.
2. Приготовить начинку: вареные яица на терке + рис + зелень+сметана+ тертый сыр= все перемешать. Можно, кто любит, добавить жареный лучок.
3.Выложить по 1ст.л. начинки на каждый блин, свернуть трубочкой. Начиненные блины выложить в форму для запекания.
4. Ветчину нарезать соломкой. Сыр на мелкой терке. Выложить наблины ветчину, посыпать все сыром. Запекать 20мин. при 180. При подачена стол украсить по желанию.



 
PanteraДата: Воскресенье, 26.06.2016, 18:39 | Сообщение # 8
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 200
Статус: Offline
Очень простой и вкусный салатик



Ингредиенты:
-нежирная колбаска,
-огурцы маринованные,
-огурцы свежие,
-сырая морковь,
-горошек зеленый консервированный,
-кукуруза консервированная,
-соль по вкусу,
-майонез или сметана, кому как нравится.

Приготовление:
Салатик очень просто готовится все ингредиенты сырые, варить ничего не надо,
поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой
ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 1733249.jpg(45Kb)


Сообщение отредактировал Pantera - Воскресенье, 26.06.2016, 18:39
 
Форум (тайничок)) » Кулинарные тайны » Рецепты салатов » Рецепты Салатов. ... Готовим дома. (Рецепты салатов на все случаи жизни..)
Страница 1 из 11
Поиск:

Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Беседка


Последние комментарии











загрузка...
Copyright MyCorp © 2016 Материалы для пользователей 18+